享文化、爱健康、重低碳，中秋假期这样过

　　即将到来的中秋假期，带动消费市场迎来新一轮小热潮。记者探访重庆、上海、湖南等地发现，文化味、健康化、简约风成为中秋消费的关键词。

　　享文化，文创礼盒火出圈

　　迎中秋佳节，带着浓浓文化味的消费品，频频出现在消费者的购物车中。

　　在湖南长沙各大商场，特色国潮茶饮品牌推出的中秋文创礼盒吸引了来来往往的消费者。打开精美的礼盒，除茶食外，还有包含中秋元素的冰箱贴、行李牌等文创产品。

　　“今年，我们以‘月台’为主题，通过古今对照的方式，展现古人在月台赏月、当代游子在月台归家的场景。”茶颜悦色品牌部相关负责人刘巧芳介绍，茶颜悦色推出“乘月而归”主题礼盒，目前礼盒在线上和线下部分门店已经售罄。

重庆商超内摆放的故宫食品文创礼盒。新华社记者 李晓婷 摄

　　在重庆龙湖时代天街新世纪生活超市，市民刘家义购买了一盒故宫食品文创联名的月饼礼盒，“包装上古色古香的中国传统纹饰赏心悦目，连月饼的命名也有巧思”。

　　食品产业分析师朱丹蓬指出，文创月饼已经成为消费者追捧的热门商品。这类月饼的出现，丰富了月饼的种类，激起消费者的情感共鸣。

　　爱健康，中秋美食无负担

　　作为中秋节的“主角”，种类丰富的月饼让人目不暇接，月饼口味和配料成分“花样”繁多。

　　9月13日，上海市民来到位于南京路步行街的新雅粤菜馆购买手工现烤月饼。新华社记者 陈爱平 摄

　　在上海南京路步行街，自8月中下旬开始，新雅粤菜馆南京东路总店现烤月饼迎来销售高峰，日均现烤月饼销量达10万个，中秋节前夕日销量更是翻番。今年新推出的现烤糟香鲜肉月饼，引入了手工吊糟技艺，对于喜欢糟味的南方消费者来说既新鲜又亲切。

　　在地处湘西南的湖南会同县堡子镇，当地传统手工柴火月饼销量近日节节攀升，预计今年总产量将超过80万公斤，年产值有望达到5500万元。“坚守手工制作和柴火烘焙的传统技艺，果木柴火烤制出的月饼外脆里嫩、香而不腻，更加新鲜健康。”堡子镇党委书记周吉恩说。

在湖南省会同县堡子镇一家月饼厂，工作人员将月饼放进柴火炉里烘烤。（张镭 摄）

　　除了手工现烤月饼，主打健康低脂，以木糖醇、小麦粉等为配料的低糖低脂月饼也卖得火热。贵州省人民医院的“省医月饼”成网红，重庆医科大学附属儿童医院推文创月饼同样大受欢迎。

　　“人们对健康饮食更加重视，这要求食品、餐饮企业改进工艺，在月饼制作过程中既保留食材本身味道，又尽可能减油减糖。”新雅粤菜馆食品餐饮总监蔡梦芸说。

　　重低碳，轻量化包装成趋势

　　记者走访各地商场、超市发现，今年中秋礼品包装兴起简约风。“能明显感受到今年月饼礼盒包装总体‘瘦身’，奢华繁复的包装风格基本不见。”重庆龙湖时代天街新世纪生活超市相关负责人胡佐琴说，今年月饼礼盒多采用铁盒、纸盒等材质，包装控制在3层以内，整体简约时尚。

　　记者发现，今年中秋礼盒售价从十几元到几百元不等，价格基本在500元以下，且平均价格较往年有所下降。“今年礼盒价格相比往年便宜很多，加上超市团购优惠，消费者能买到便宜实惠的品牌月饼。”胡佐琴说。

　　74岁的上海阿爷刘俊从杨浦区来到南京路步行街，购买了两盒手作鲜肉月饼。刘爷爷说，自家人分享月饼，简单方便的环保纸盒包装就够了，但月饼味道一定要好吃。

　　“以前买过月饼礼盒，节日一过大量包装无处可去，扔了可惜，放在家里占地方。”今年重庆市民小吴选择购买手作月饼，在网上买了帆布、纸盒和腰封，简单几步就搞定了月饼包装，送给亲朋好友，既有“新”意，又有“心”意。（记者 李晓婷 陈爱平 张格）