长城评论丨教职工吃鲜肉，学生吃冻肉？健康岂能分三六九等

　　长城网·冀云客户端评论员 芦静

　　9月12日，有网友发视频称，河南省郑州经济技术开发区外国语学校存在教职工和学生饮食待遇不公的情况。画面显示，一袋标有“经开外国语教职工牛肉”的包装被打开后，视频拍摄者称这是新鲜的牛肉，旁边还有新鲜的鱼块。相比之下，学生们食用的却是冷冻的半成品碎鸡肉。拍摄者表示：“牛肉和鱼块都是温热的，而鸡肉则完全是冷冻状态。”目前，此事正在调查中。

　　郑州一学校被曝给学生吃冻碎肉。视频截图

　　食品安全不是儿戏。一时间，评论区“炸开了锅”。网友纷纷质疑：“学校食堂食品供应岂能存在双重标准？”

　　饮食安全与营养健康对于学生成长至关重要。对于肉类食物，一般来说，都建议购买新鲜的食用，若长时间冷冻，不仅口感会受到影响，还可能导致微生物的滋生繁殖，加速肉的腐败变质。可这所学校竟然让教职工吃鲜肉，让学生吃冻肉，如此“三六九等”，无益身体健康，更与平等和尊重格格不入。

　　确保学生能够获得新鲜、营养均衡的食物是教育机构的基本责任。也因此，从食材采购、储存、加工到供餐的每一个环节，都必须严格遵守食品安全规定。除了肉类食材，这所学校在食品安全管理上是否还存在问题隐患，必须严查严管。

　　通报截图。来源：“郑州经开发布”微信公众号

　　对此，郑州经济技术开发区教育文化体育局发布通报称，目前，该局已联合郑州市市场监督管理局、公安分局、属地办事处成立调查组，对经开外国语学校东校区食材仓库和今年秋季开学以来的学校食材采购清单、营养食谱予以封存，从食谱制定、食材采购、食材仓库管理、食品制作进行全流程审查调查。有关调查情况将及时向社会公布。自9月13日早餐开始，暂时停用经开外国语学校东校区原有食材配送公司，另行选择具有相应资质的供应商进行食材配送。

　　我们在等待调查结果的同时，也必须深刻认识到，学校应该是一个促进平等、尊重和公正的地方，无论教职工还是学生，都应该被平等对待，包括饮食。作为学生的榜样和引导者，教职工的饮食条件如果优于学生，就会传递出错误的价值观，进而影响学生心理健康，增加被有害信息误导的风险。

　　每个人的健康福祉都是重要的。从学生赖以生存的校园、家庭、社会入手，保护其身心健康，容不得半点疏忽和不公。