糯叽叽甜滋滋 这份重阳美食心意满满

　　近日，家住浙江省慈溪市古塘街道团圈社区的老人胡大兴收到志愿者送来的点心：一盒刚出锅的桂花糕，一碗热气腾腾的桂花圆子。“桂花糕糯叽叽，桂花圆子甜滋滋，香气扑鼻！”吃着这份时令美食，胡大兴竖起大拇指，心里暖意融融。

　　为辖区老人准备一份“重阳礼”，是当地志愿者们近期关注的一件“大事”。“重阳节也被称为敬老节，民间有登高、蒸‘重阳糕’等习俗。在这个传统节日到来之前，我们想做些特色点心给他们吃。”古塘街道志愿者胡杰谊说。

　　胡杰谊将重阳节活动计划“分享”到微信朋友圈，得到许多志愿者的积极响应。这两天，他们一起商讨活动流程，准备所需食材，动员社区居民参加敬老志愿服务活动。“大家将活动地点设在团圈社区茜苑新村小公园。”古塘街道新时代文明实践所负责人介绍，志愿者们准备制作桂花糕，送给街道80周岁以上老人。

　　桂花糕，又名“重阳糕”，是一款传统糕点。在慈溪，人们通常以粳米粉、干桂花、糖等为原料，蒸制后再用桂花蜜点缀。为了做好这款糕点，志愿者们从今天上午就开始忙碌起来。“大家分工合作，有的拿来干桂花和桂花蜜，有的准备粳米粉、碗、调羹等，还有的组建送餐小分队，负责送点心。”团圈社区党总支书记周申强告诉记者。

　　参加今天活动的有10余名志愿者。为了让老人们吃到地道的桂花糕，他们邀请专业的糕点师傅胡国权来助阵。志愿者们在胡师傅的指导下开始制作桂花糕。调制桂花味米糊，上锅蒸煮……一块块香气扑鼻的桂花糕经过他们的巧手，陆续揭开“面纱”。为了让老人们吃得尽兴，志愿者们还煮了一大锅桂花圆子。

　　桂花糕加桂花圆子，这份重阳美食心意满满。志愿者们将做好的点心陆续打包，送给社区高龄老人。“一簇桂花，一把白糖，我们将‘秋天的香甜’揉进糕点，带给身边的老人。”志愿者孙响响介绍，重阳节前，他们计划陪着社区老人到公园赏花、拍照，在金秋十月“定格”温馨一刻。