今日雨水，小心倒春寒！这几件事做对了，一年不生病！

　　今天

　　我们迎来农历狗年的第二个节气——雨水。

　　这就意味着

　　气温回升、冰雪融化、降水增多！

　　但雨水时节天气变化不定，

　　早晚仍然较冷。

　　把握住这个“春雨贵如油”的时节

　　雨水，表示降水开始，雨量逐步增多。雨水后，人们则明显感到春回大地，春暖花开和春满人间，沁人的气息激励着身心。

　　但是，别高兴太早：雨水后，春风送暖，致病的细菌、病毒易随风传播，这个时候一定要注意：别忙着减衣服，春捂要防“倒春寒”。

　　小编特地奉上

　　倒春寒的养生小妙招！

　　大家一定要收藏好！

　　▼

　　01

　　倒春寒吃“味儿冲的”

　　“倒春寒”天气可以多吃点味儿冲的食物，可起到预防疾病的作用。

　　在饮食上可增加吃大蒜、洋葱、芹菜等味儿冲食物的次数，对预防伤寒感冒、春季多发的呼吸道感染、心脏病发作和中风大有益处。

　　02

　　倒春寒用米酒泡脚

　　尤其是气血较弱的人，倒春寒时更易手脚发凉、腹痛腹泻。这时建议大家睡前泡脚时加点米酒。

　　水和米酒的比例是1∶1的比例，再加几片生姜。这样更加有利于活血暖身。

　　03

　　天气回暖后再捂7天

　　倒春寒的时候，我们得添加衣物御寒，但同时还要注意，即使倒春寒过了，天气回暖了，也得再捂上7天左右。

　　春捂的时候，要注意护好两头(头颈和双脚)，帽子不要摘得过早，衣裤鞋袜也不能马上换成太单薄的。

　　04

　　头茬韭菜最新嫩

　　雨水节后“草木萌动”，各种青菜在春雨的滋润下开始返青，尤其是开春的韭菜，这时候很是鲜嫩。推荐给大家两种韭菜的做法，赶在头茬去享受鲜味吧！

　　韭菜丸子

　　图/大小楠楠

　　食材：

　　韭菜、鸡蛋、淀粉、面粉、泡打粉、盐、胡椒粉

　　做法：

　　1、韭菜洗净切碎。

　　2 、放盐、胡椒粉、鸡蛋拌匀。

　　3、放面粉、淀粉、泡打粉，用筷子搅拌至粘稠。

　　4、锅中倒适量的油，烧热后用两个勺子配合舀出一个个丸子(不怕粘也可以用手，可能会整齐一些，不过自家吃还是勺子方便)，炸七八分熟后捞出，等所有丸子炸好后再复炸一次。

　　5、厨房纸巾吸去多余油，空口吃已经很美味了，也可以蘸蒜醋汁，或者番茄酱吃。

　　薄皮韭菜饼

　　图/坠入海的星

　　食材：

　　面粉、韭菜、鸡蛋、粉丝、盐、味精、糖、麻油、热、红尖椒

　　做法：

　　1、面粉加入热水用筷子拌一拌，水要一点一点加入，不要一下子倒入水。揉成面团，用湿布盖起来醒一下。

　　2、接下来做馅料，把鸡蛋打散炒熟，然后切碎。

　　3、粉丝提前泡软，沥干水分，切碎。韭菜切碎。取几个红尖椒切碎。

　　4、把所有食材放入大碗里，加入盐，糖，味精，麻油用筷子拌一拌。

　　5、面板上撒点面粉，把面团搓成长条，分成大小均匀的小剂子，擀成中间厚，边上薄的面皮。

　　6、包入馅料，像包包子一样收口挒紧，然后轻轻的按扁。

　　7、平底锅中刷点油，把饼摆在锅的边上，小火烙熟就可以出锅咯。

　　05

　　防风湿喝莲子汤

　　倒春寒天气比较容易引发风湿病。这段时间预防风湿病，可以喝碗莲子汤。

　　做法：先将红枣、莲子、银耳洗净，汤锅中加入1200毫升水煮开，放入红枣，转小火续煮30分钟。放入莲子和银耳续煮30分钟，最好加糖煮开即成。如果买的是干品莲子，须先泡水两小时后再煮，才容易煮得软熟。

　　假期还有3天！

　　恍恍惚惚红红火火

　　期待已久的7天假期

　　不知不觉已经过去了一大半了......

　　你今天在哪里浪？

　　据说这是春节期间的你，

　　哈哈哈哈，简直太形象了！

　　还有几天的时间

　　吃吃喝喝玩的差不多尽兴了

　　就放下手机，多陪陪家人吧！

　　毕竟，在家享福的日子就快要结束了...

　　(来源：青岛新闻网、下厨房)

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