纽约烘焙师心灵手巧制作百变“沙漠植物蛋糕”

　　在住宅周围种满仙人掌以及其它多肉植物用做装饰并不少见，可是你见过将蛋糕做成这些沙漠植物吗？据英国《每日邮报》3月8日报道，美国纽约市的一位烘焙师就这样做了，她深入研究，以沙漠植物为自己烘焙的灵感来源，做成了栩栩如生的“植物蛋糕”。

　　该烘焙师名叫Jiahn Kang，现年31岁，是纽约一家名叫Brooklyn Floral Delight的烘焙店的老板，这家烘焙店专做精美纸杯蛋糕，以及顶层覆盖有多肉植物、仙人掌和其他花卉状装饰的蛋糕。

　　这并不是花卉装饰蛋糕首次出现，但是之所以Brooklyn Floral Delight会如此与众不同则是因为Jiahn对细节以及色彩的格外关注，这就使得她在蛋糕上仿作的沙漠植物更加栩栩如生。在每块蛋糕上，她大概会花费四到五个小时来为它们进行手工上色，装饰打扮，以确保所有的颜色搭配都准确无误。她说：“恰当的颜色搭配是确保蛋糕看起来活灵活现的关键因素，奶油乳酪的颜色混合就像画画时的颜料搭配。”

　　据报道，她的这一灵感源自于她在自己居住的街区里的一家瓷器店看到的盘子和其它瓷器以及在MoMa博物馆和Dia:Beacon博物馆中看到的展览品，受此启发，她产生了做这种花卉装饰蛋糕的创意。她十分喜爱植物，每发现一种从未见过的新植物都会兴奋不已。她还列出了一堆像花园玫瑰、蝴蝶花以及牡丹等可食用的植物名称，想将其也做成花卉装饰蛋糕。

　　她喜欢去纽约的花卉批发市场，近距离观察吸引她眼球的花卉植物。因为这些植物帮助她拓宽了想象力，也让她的客户们知道她所做的并不仅仅只是一个蛋糕，而是一种对于每个人来说都可食用的艺术。