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过端午节怎么能不吃粽子呢

来源: 燕赵晚报 作者:迎晖 2017-05-29 09:52:25
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  明天就要进入端午节假期了,超市品种繁多的粽子,成了热销品。想买,您得抓紧时间了。也有过节要出门的,交管部门发布了我省易堵和易发生交通事故的路段,这个一定要看清记牢,以便路上顺利。假期第一天比较热,估计要到38℃,大家注意防暑,后两天还不错,尽情玩儿吧。

  一年一度的端午节又快到了,吃粽子是节日的重头戏。今年省会市场的粽子有什么新品种?大家倾向于买成品粽还是吃“妈妈牌”手工粽?除了吃吃吃,端午节带给我们的还有哪些情结?

  调查

  超市:买粽子预计28号达到最高峰

  北派稻香村、南派五芳斋、思念V粽、星巴克星冰粽、“网红”蛋黄肉松粽、台湾鲍鱼粽……端午节临近,来自五湖四海的各种风味的粽子齐上市,市民可轻松买到。

  昨日,河北经贸大学的几名学生在先天下逛北国超市,她们表示平时都是逛超市时捎带买点粽子吃,过节买点礼盒装的品牌粽子送给爸妈。小章表示,对V型粽她最有感觉了,那形状就像冰淇淋一样。另一名女生则表示最喜欢吃妈妈包的八宝粽子,料足且“感情味浓”,最近妈妈身体不好,所以她特意来买几个大个的八宝馅粽子。记者观察发现,还是大众口味的红枣、豆沙、蜜枣粽子卖的最多,口味多样的粽子礼盒卖的比较好,一般用来亲朋送礼物和单位发福利。顾客中也有不少表示自己包粽子的,46岁的体育老师张先生采购了3斤江米和2斤红枣,他说最喜欢一家三口围坐在桌前包粽子的感觉。

  “冷冻成品粽子预计这周末达到销售高峰。”北国超市工作人员表示,今年粽子价格基本持平,卖的一直不错,北国超市天河店5月15-21日销量同比去年增长41%。今年的新添口味有紫薯粽、香橙豆沙粽。

  棉三宿舍的一位天津老大妈说:“我最爱吃院里一位大姐包的粽子,要不是年龄大了,我肯定要多吃几个。”她说的“大姐”60岁,姓许。许阿姨包的粽子就是传统的江米加上大枣、蜜枣、豆沙、蜜豆四种馅,用不同颜色的黄白丝线捆绑区分,5元2个,每天清晨早早起来包、煮,一天卖上几十个。小区里卖江米的摊主说,圆江米10元2斤半、长江米10元3斤,一天也能卖几十斤。另一家卖主食的摊位也在前些天新上了自己包的粽子,2元一个,每天能卖100多个。

  批发市场:一家商户日销2000斤江米

  “圆江米去年3.4元/斤、今年3.7元/斤,长江米去年2.8元/斤、今年3元/斤,价格稍涨了些,但销量很不错。”白佛蔬菜批发市场有7家商户销售江米,其中一家商户的寇经理昨日表示,近期江米日销可达2000斤,火爆局面估计要持续到端午节当天了。相应的市场内的粽子叶也销得不错,粽子叶宽的每斤8元左右、窄的4元,每天能销出600斤还多;蜜枣质量最好的5元一斤,每天销出200斤;还有一家商户卖包好的生粽子,每个2元,昨天一天销出600个,据摊主说都是提前一天预订好的。

  华夏果品批发市场也迎来了大枣的销售高峰。据市场管理人员介绍,今年大枣价格略降,库存的40吨大枣,各种等级价格从7元/斤到16元/斤,现在已售出一大半,特别是最近10多天端午节临近,批发的大卡车和零买的市民激增。蜜枣均价4元左右,今年库存的15吨已快销完了。

  河北省消费者协会投诉部主任吴惠卿表示,今年还没有接到投诉粽子的案例,但还是建议消费者从正规商超购买,流动摊位食品安全无法保障。

  声音

  过好传统节日,粽子是个文化载体

  又是一年粽香飘。物质丰富已足以满足我们的口腹之欲,但亲情的味道越来越淡让人怅然若失。

  河北省政府参事室特约研究员、省文史研究馆馆员、社会学者梁勇对此表示,优秀的传统节日都有一个明确的载体,让人铭记。中国的端午节有“粽子”这个很好的文化载体,还有“包粽子”这一凝结家庭关系的行动,应该好好传承。端午节传说最早是为纪念东汉孝女曹娥,后来才有了纪念屈原之说,他是联合国确认的中国历史上伟大的世界文化名人之一,现在人们敬仰他的爱国精神,渐渐把端午节作为纪念屈原的节日。

  20年前梁勇就呼吁中国传统节日要以法定形式强化传承,如端午节、重阳节,将“团圆敬酒、登高奉老”等内容付诸行动,强调感恩文化。中国传统节日的传承与发展,是一个公共社会管理问题,除了强调文化弘扬,还要从社会管理层面培植中国传统节日文化的意识和标志性载体。西方的情人节、母亲节能被全世界接受,跟赠送巧克力、玫瑰花这些载体有很大关系。与其抱怨其他国家抢了我们的传统节日“申遗”,不如反思我们自己。希望通过法津保护好中国传统节日,传承优秀传统文化,这是个文化话题,也是社会管理话题,更是一个弘扬中国传统节日优秀文化的战略话题。

  端午·出行

  注意这些路段易堵

  本报讯(记者孙会芳)省交管局对端午节假期交通安全形势进行了分析研判,预计车流高峰集中在5月28日上午和5月30日下午,设区市出入口、环京高速公路和景区道路将会出现排队缓行和潮汐式拥堵。同时汇总了全省92处易拥堵路段和68处事故多发路段,并发出交通安全预警提示,提醒驾驶人提前规划好出行路线,文明驾驶。

  在92处易堵路段中,石家庄包括:新华区新华路(中华大街-公里街)、石清路、石清高速口、中华北大街高速口、西二环、和平西路、泰华街联盟路口周边;裕华区槐安路(育才街-建华大街)、万达周边;长安区东北二环交口、东二环上裕华路辅路、胜利北街沿线;桥西区北国商城、新百广场、益友百货周边,西美花街(汇丰路-红旗大街)、槐安路至山前大道、火车站东广场、红旗大街、石铜路南二环外、新华路西二环外;鹿泉区307国道;藁城区307国道城区段;栾城308国道西董铺口;正定县南外环等。

  在68处交通事故多发路段中,石家庄包括:赞皇县京赞线与393省道连接线交叉口、鹿泉区307国道、晋州市衡井线武邱路口、藁城区衡井线与定魏线交叉口、正定县正南公路永安段等。

  小长假5月27日的机票最贵

  本报讯(记者翟开矿)即将迎来端午节小长假,但机票价格提前两天开始涨价,日本以及东南亚的短途游最受热捧,价格最高峰出现在5月27日,随后逐日下降。航空公司提醒,今年6月是上半年最后一个机票淡季月,6月底就将进入暑运旺季,价格水涨船高。如果有出行计划,还应提早安排。

  春秋航空相关负责人表示,虽然5月28日才进入端午假期,但机票普遍从26日开始涨价。“提前2天,也就是和端午凑成了5天假期,最符合短途游的特点。”

  今年短途出境游仍然是日本、东南亚最为热门。国内航线的热门目的地厦门、成都、重庆、昆明等,报价依然是稳中有升,与平日相比稍有上涨。

  动物园植物园开通直达公交车

  本报讯(记者孙会芳)端午节假期石家庄市公交总公司日均安排运营车辆3278部,视线路客流情况,采取区间车、直达车或大站快车,为市民提供出行保障。

  1路在客流高峰时段,适时开通直达车或区间车;553路、555路视客流变化开通轨道学院至谈固直达车;6路、52路地处高教区,根据学生出行情况分别增加3-5部区间车。

  植物园:旅游1路在配车20部的基础上,再安排10部车分别由新百广场和纪念碑临时开通植物园直达车,另外在客流高峰期,将76路临时并入旅游1路运行;旅游11路在现运行的22部车辆的基础上再增加6部车运力。

  抱犊寨:旅游5路在配车25部的基础上,再由新百广场临时开通10部至动物园或抱犊寨直达车,在客流高峰期将325路部分车辆并入旅游5路运营。同时,安排6部公交车由和平医院开通至动物园或抱犊寨直达车,以缓解沿线客流压力;320路再增加6部车。

  动物园:旅游6路在现有28部车辆基础上增加5部车,下午结合游客返城高峰,开通至运河桥客运站直达车;旅游12路在现有20部车辆基础上再增加4部车,下午结合游客返城高峰,开通至省博物院直达车。

  封龙山:旅游2路加大发车密度,视情况由解放广场开通直达车。

  端午·天气

  小长假首日最高气温

  或达38℃

  本报讯(记者崔虹)昨天,记者从石家庄市气象台获悉,端午节假期,省会将先晴后阴,气温呈下降趋势,但也在30℃左右徘徊。

  昨天,天气晴朗,在3级左右东南风的吹拂下,气温并不是太高,刚刚越过31℃。虽然看着天空状况不错,但空气质量在上午10时许就进入轻度污染级别。根据最新气象信息,今天晴朗仍将继续,最高气温预计达到36℃。

  记者从石市气象台了解到,预计28日天气晴好,气温有可能高达38℃,29日至30日受弱冷空气影响,天气多云到阴,气温略有下降,气象条件有利于污染物扩散。

关键词:端午节,粽子,超市

责任编辑:孙向向