[新春走基层]河北文安:传统狄家糕点走俏新春市场

长城网廊坊2月3日讯（记者 孙泽恒 通讯员 李蓓 王猛）河北省文安县苏桥镇北靠大清河，南临文安洼，是文安县的一个重要的水陆码头，属于“鱼米之乡”。勤劳、质朴的大洼人在漫长的摸索中，发明了多种小吃。其中，苏桥狄家传统糕点因其选料精细、做工考究、块型周正、印迹清晰、香酥松脆等特点而名声远播，日渐成为人们旅游、餐饮、送礼的上好佳品，深受人们的亲睐。据悉，苏桥狄家传统糕点从1886年创始，传承至今已有130多年的历史，有包含酥皮、混糖、油炸等类别的十多个品种。