捡麦穗的夏天

前几天，女儿参加了农家乐活动，其中有一个活动项目是拾麦穗。女儿说拾麦穗非常轻松，她拾了一小袋麦穗，非常有成就感。听了这话我不禁哑然失笑：当拾麦穗被精明的商家“乔装打扮”成了“游戏”，它也就失去了原来的色彩。

上世纪70年代，居民的基本口粮实行的是粗细粮搭配限量供应，每月要凭粮本才能到粮店购粮。于是，每到三夏大忙季节，为了给家里添些口粮，我和父亲便忙碌起来，赶着去城郊拾麦穗。

每天放学后，我和父亲带上布袋及自制的耙子，来到城郊已收割完毕、准备秋播的麦地，过筛子般地捡拾漏掉和洒落的麦穗和麦粒。拾麦穗是个很辛苦的活，头上有烈日暴晒，脚下有热土灼烤，尤其是在麦茬地里行走，一不小心就会让锋利的断茬伤了手脚。但我总觉得拾麦穗更是个不轻松但快乐的活，我在地里头拾麦穗，还能追蜻蜓、捉蝈蝈、捕蚂蚱，无所顾忌，要是机会好还能与别人围追堵截野兔子。

拾到的麦穗如何脱壳，也是很讲究的。父亲很有经验，他会将麦穗置于两掌中间揉搓，然后吹去麦芒和空壳，这样脱壳的麦粒儿要比麦场上蹍压的浑实得多。我和父亲每次差不多都能拾上七、八两麦子，有一次运气特别好居然拾了一斤麦子。麦子拿回家，我和父亲的衣服早被汗透了，能拧出水，脸上也是黑黝黝的。之后，母亲会把麦子晾干，然后磨成面粉，或蒸馒头或擀面。新麦吃到嘴里，麦香中透着筋道，好吃极了。

如今，人们早已不为温饱而发愁了，当我对女儿说起年少时的夏天为填饱肚子拾麦穗的经历，她似乎还不太理解。我们的下一代人是幸福的，他们追求的是更好的生活质量，这也是时代的进步。不过，虽然现在吃的是精白面，餐餐有美食，可我还是怀念当年新麦的那个味道。

(来源:人民政协报)

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